专栏名称:她在新西兰
作者: 晓童
简介: 晓童,食品营养硕士,私人营养健康管理师。原500强技术人员,2014年移居新西兰的双胞胎妈妈。分享全面、实用、有温度的健康知识&育儿点滴。分享新西兰华人女性的独特视角&生活。运营新西兰原创营养公众号“她在新西兰” 专注营养、运动、事业、亲子。最大的心愿:与身边的女性朋友,一起稳坐又美又能干、不怂不焦虑的家庭健康领袖。

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发布时间:2019-05-22 09:05:14
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冬季对于妈妈们来说,可以触碰到的幸福不是新衣服,不是化妆品,不是包包,而是早晨暖被窝里的几分钟。

如何偷懒,又能做出营养又好看的lunchbox?
 
请收藏这一篇。

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偷懒要点

1. 营养必备:提前备足新鲜蔬果

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新鲜的蔬菜和水果,提供丰富的维生素、矿物质(包括丰富的钙质),以及膳食纤维。部分根茎类蔬菜还提供数量可观的碳水化合物和蛋白质。

每周去超市采购,保证列出5-10种不同的果蔬。有库存,准备lunchbox就快多了。

2. 颜值秘密:切菜注意形状的变化

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为什么同样的水果,他家孩子吃完了,我家却没有?

切法上做一些改变,给孩子视觉上的新鲜感,也可以促进食欲喔。

3. 方便食用:各种roll 玩起来
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“卷”这个形状,好看,方便食用,花样多。从营养和颜值角度都可以玩出乐趣来。不开火,也可以做出可营养的lunchbox。

4. 救命大仙:坚果、酸奶、cheese

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万一lunchbox放不满,一定要在家常备3员大将,救命就靠它们:

坚果:提供优质的脂肪酸和蛋白质,以及微量元素。

酸奶:提供丰富的蛋白质与钙质。

cheese:同上。但盐分含量较高,妈妈们注意把握量。

5. 终极秘籍:好好利用半成品和剩饭

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半成品,前一天的剩饭...

都是偶尔偷懒的利器喔。

 
 

这期我们依旧请来了以营养与颜值lunchbox著称的新西兰妈妈Mon,运用以上5个偷懒要点,为大家带来Winter Easy lunchbox。

 

周一

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主食

火腿三明治

蔬果

西兰花,小西红柿

Snacks

香蕉

偷懒亮点

bakery提前买好的brioche bread,加上ham和cheese就像cafe新鲜供应的。

新鲜西蓝花、小西红柿

或者

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主食

西红柿打卤面

蔬果

黄瓜,葡萄

Snacks

混合坚果,小饼干

偷懒亮点

西红柿打卤面是前一晚的剩饭,呵呵,热一下装进可以保温的饭盒。

新鲜小黄瓜、葡萄。

坚果抓一把,总是没错的。

 

周二

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主食

虾饺,芝士三明治

蔬果

西兰花

Snacks

猕猴桃

偷懒亮点

外面买的虾饺!

芝士三明治用卷的,一口一个。

猕猴桃的切法很happy

或者

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主食

芝士焗吞拿鱼三明治

(法棍面包,罐装吞拿鱼,芝士)

蔬果

芹菜条,苹果

Snacks

混合坚果

偷懒亮点

吞拿鱼三明治,自己做起来很快。学起来。

四季常有的蔬菜:芹菜条、小苹果

零食不够,坚果来凑。

 

周三

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主食

杂粮馒头,卤牛肉,芝士

蔬果

水煮胡萝卜,香蕉,梨

Snacks

蔬菜脆片

偷懒亮点

馒头、牛肉都是提前准备好。

果蔬记得切成不一样的形状,增加颜值~

通过脆片增加果蔬摄入量,偶尔偷懒的选择

或者

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主食

柠檬司康,水煮鸡肉,芝士

蔬果

梨,蓝莓(可换成葡萄),胡萝卜

Snacks

鹌鹑蛋

偷懒亮点

主食部分全部可以提前准备好。

不喜欢吃胡萝卜,可以换成黄瓜之类

每天吃鸡蛋没诚意?换成鹌鹑蛋喽。

 

周四

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主食

菠菜意面沙拉(+ham,西红柿,沙拉)

蔬果

黄瓜,橘子

Snacks

混合坚果

偷懒亮点

意面可以是剩的,撒上鲜切的ham,西红柿,沙拉,看起来很不错喔。

新鲜小黄瓜、小橘子,冬季都有

或者

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主食

鸡蛋炒饭,水煮鸡胸肉,心型三明治

蔬果

西红柿,西兰花,葡萄

Snacks

混合坚果

偷懒亮点

鸡蛋炒饭,水煮鸡胸肉都可以是前一天的!

冬季小水果不多,来点葡萄吧。

平淡的三明治,形状带来新鲜感。

 

周五

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主食

速冻原味donuts,ham,cheese

蔬果

草莓

Snacks

混合坚果

偷懒亮点

周五啦小小放纵一下!韩国超市买的Donuts,小朋友们一定乐开怀。但是每周最多吃一次哦。

零食也欢乐:坚果,小饼干....

或者

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主食

鸡蛋牛油果卷(Pita bread,牛油果,鸡蛋,沙拉)

蔬果

黄瓜,小西红柿

Snacks

天然果丹皮

偷懒亮点

lunchbox里,只要出现个卷,就立刻高大上了!其实不难,而且比三明治好hold住。

新鲜黄瓜、小西红柿,家中必须常备。

寻找一款无添加剂的果丹皮吧!

 

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