专栏名称:新西兰呆滴厨房
作者: NZ DAIDDY
简介: 在你面前的是来自雪峰山脉的湖南伢子,五岁开始做蛋炒饭的呆叔,呆滴厨房的掌勺,游戏沉迷者,运动健将,HANDYMAN,假装爱好摄影和旅行的人,两个孩子的爹,一个热爱生活的中年男子,跟你分享我的厨房故事和美好的生活点滴!
便宜的牛肋排,一种做法,三种吃法,让你欲罢不能
又到了每周发布食谱的时间了,今天呆叔带来的食材是牛肋排!英文是BEEF SHORT RIBS,可能很多人在国内吃过王品台塑牛排,其实用的就是这个部位。跟我之前用的牛肉部位一样,这块牛肉的价格也是相当便宜的,自然在肉质上不会很嫩。但是经过一些耐心的巧手加工,你会打开新世界的大门。同样这道菜的食谱来自于大厨AL BROWN,呆叔也加了一些自己的小变化,视频如下,就让我开始慢慢介绍这道菜的做法吧!

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